EindejaarsBuffet
December: feestmaand
Met sinterklaas, kerst of eind van het jaar een etentje met collega's of vrienden?
Sluit 2011 af aan de Vinkeveense Plassen!
Bij BeachClub Lust heb je de rust, het uitzicht en de warme entourage als ingrediënten voor een geslaagde avond. Bij binnenkomst een borreltje en misschien wel een speech van de directie of het management en dan lekker aan tafel!
Om de avond dynamisch te houden bieden we een winters buffet aan met een knipoog naar kerst. De koks vullen het buffet live aan en bakken, braden en bereiden de gerechten te plekke!
Wij noemen dat het Eindejaarsbuffet met Live Cooking. Dus niet alleen kerstdiner, maar hele feestmaand hebben we dit diner. Bere-gezellig...
MENU Eindejaarsbuffet met Live Cooking
Warme gerechten:
Pittige Kip met verse tomaat en knoflook
Getrancheerde Ossenhaas
Gewokte Gamba’s
Warme Beenham met honingmosterdsaus
Hazepeper met jus van Jeneverbes en aardappelpuree
Koude gerechten:
Diverse salades zoals Aardappel-, Rundvlees- en Kipkerriesalade
Carpaccio
Vitello Tonato
Salade van Gerookte Eendenborstfilet
Gemengde groene salade met mozzarella
Diverse koude sauzen en brood:
Visplateau van Paling, Heilbot, Garnalen en Gerookte zalm
Diverse ovenbroden met tapenade, aïli en pesto.
Dessert:
Vanille IJstaart met warme kersen en slagroom
Prijzen
Eindejaarsbuffet met Live Cooking (vanaf 25 pax) € 29,50 p.p.
Met onbeperkt drankarrangement (incl Gluhwein en warme chocolademelk) € 49,50 p.p.
Natuurlijk zijn er ook andere diner/buffet mogelijkheden, voor info kunt u altijd contact opnemen.
Reserveren
Dagelijks te reserveren van 12 t/m 30 december. Bel ons voor meer informatie! of mail.
Dus kerstdiner of eindejaarsdiner op Beach Club Lust op de eiland 1 aan de Vinkeveense Plas.
De Gluhwein en vuurkorven staan klaar.
